Crepes

olá a todos ;)

como adoro crepes, hoje decidi ser eu mesma a fazer. estive a pesquisar a melhor receita para a massa e gostei muito duma que a Carla Sofia colocou no pestiscos. Baseei-me na sua receita para fazer a massa dos crepes. então aqui vai:

Ingredientes:

-250 gr de farinha

- 3 ovos

-1 colheres de sopa de óleo

- 1 pitada de sal

- 50 gr de açúcar

- 1/2 l de leite e 1/2 l de água

Preparação:

Deitar, num recipiente, a farinha, juntar os ovos no centro e mexer. Juntar o óleo, o sal e o açúcar. Por fim, o líquido mexendo sempre para não criar gromos.

untar uma frigideira antiaderente com uma noz de manteiga e ir colocando os crepes um a um.

no fim é só rechear a gosto ;)

Esta receita deu-me para 14 crepes. Se necessário podem dobrar a receita.

beijinhos para todos e ..... bons petiscos

A massa já pronta:

Na frigideira:

Alguns já no prato:

um já recheado (usei, uma bola de gelado de morango por dentro, chocolate derretido com avelâs por cima e chantilly)





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